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La Rettocolite Ulcerosa e gli alimenti consigliati per evitarla

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La rettocolite ulcerosa, è una malattia infiammatoria cronica intestinale

che coinvolge selettivamente la mucosa del retto e/o del colon, nella maggioranza dei casi la
parte discendente.
Si può evidenziare tra la terza sino alle sesta decade di
vita di un individuo ma nulla toglie che si possa presentare anche in età
pediatrica, senza differenza di sesso e di razza.
Le cause che possono comportare la colite ulcerosa possono
avere base genetica, o da fattori immunologici e o infettivi.

- Segni e sintomi

La malattia esordisce di
solito con una serie di attacchi di diarrea e coliche addominali,
associate a presenza di sangue nelle feci, che variano per intensità e durata e
che possono intervallarsi a periodi asintomatici. Gli attacchi possono essere
acuti e violenti, accompagnati da febbre o con
vere e proprie emorragie.
Più comunemente iniziano in maniera insidiosa,
con tenesmo rettale e dolori crampiformi alla
parte bassa dell'addome, seguiti da emissione di sangue e muco con le feci.
Tuttavia non sono preceduti da una vera e propria fase prodromica, a differenza
del morbo di Crohn.

- Diagnosi

Già l'anamnesi e l'esame delle
feci consentono di porre il sospetto diagnostico di rettocolite ulcerosa,
sospetto che va comunque confermato mediante l'esecuzione di una rettosigmoidoscopia o di una colonscopia, che forniscono una visione
diretta del processo infiammatorio e consentono di effettuare prelievi bioptici in
più punti, al fine di valutare anche il grado di attività della malattia.

- Trattamento


Terapia di supporto, per eliminare i vari sintomi associati come
la diarrea o la disidratazione.
Somministrazione di salazosulfapiridina, Glucorticoidi, utili
nella forma più grave della malattia, ma da somministrare con cura per via
degli elevati effetti collaterali riscontrati, se somministrati per lunghe
durate.
Altri medicinali come i corticosteroidi, metronidazolo, mesalazina, ciclosporina, azatioprina, salazopirina.
I farmaci di ultima generazione sono i cosiddetti "biologici"

Vengono utilizzati soprattutto
nei casi in cui non si abbia risposta con le terapie tradizionali.

- Alimentazione da seguirecibo biologico

Tra gli alimenti da limitare o evitare in quanto normalmente
peggiorano i sintomi della colite ulcerosa troviamo:

- insaccati
- pane fresco integrale e no
- frutta
(se ne deve fare un uso moderato, soprattutto degli agrumi e delle banane)
 -asparagi, barbabietola, cavolfiore, cavolo, cipolla, fagioli, pomodori, porro, rabarbaro,
spinaci
- alcolici e superalcolici
- formaggi fermentati e grassi
- latte e
latticini (eliminarli o moderarne drasticamente il consumo)*
- carni
grasse
- pesci grassi, crostacei e molluschi
- uova
- lardo, strutto
- pasticceria elaborata
- cacao e cioccolato
- curry, noce moscata, pepe, peperoncino
- spezie
- caffè, tè, Coca Cola e bevande contenenti caffeina
- bibite gassate.

  -Alimentazione consigliata

- pane tostato, cracker, fette biscottate, grissini
- verdura:
carote, finocchi, insalata, melanzane, zucchine
- carni
bianche o rosse magre, preferibilmente cucinate ai ferri o tramitecottura
al vapore
- prosciutto
sgrassato (sia crudo che cotto)
- pesci
magri lessi o grigliati
- avena, orzo
- formaggi a pasta cotta
- yogurt e alimenti probiotici in
genere (quando non vi sia intolleranza al lattosio).

La preferenza va poi a piatti semplici e non elaborati; da evitare assolutamente
le fritture.

Suggerimenti

Molte patologie possono essere decisamente meglio gestite se il soggetto ha un buon stile di vita.
L'alimentazione quindi è un'arma in più che è tanto più potente quanto più si
vive meglio. Per esempio, è perfettamente inutile occuparsi di mangiare bene se
poi si fuma, si ha una vita totalmente sedentaria, ci si concede troppo spesso
agli alcolici ecc.

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