Sermoneta e la sua polenta

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Come ogni anno si apre la stagione delle sagre locali pontine. Parliamo della sagra della polenta

che avrà il suo tour nell' Agro Pontino. Come ogni anno apre questa tradizione il comune di Sermoneta, Borgo medioevale, sovrastato dal suo stesso castello (della famiglia Caetani). Il 20/01/2013 avrà luogo in Piazza del Popolo la famosissima Polentata cittadina rispettando le antichissime tradizione del luogo, potremmo vedere come la polenta viene cotta su legna in enormi paioli di rame e vedremo i migliori polentari all opera per far degustare il proprio manufatto culinario la polenta sarà accompagnata dal sugo e dalle salcicce. Ovviamente ci sarà tutto un percorso pre-polenta come da programma, quindi la celebrazione della S.S. messa, la processione religiosa (di S. Antonio Abate protettore degli animali domestici e del mondo rurale), in più musica, eventi medioevali, stand dove è possibile degustare le prelibatezze del luogo

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