chiodi di garofano

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Eugenia Aromatica (Eugenia Caryophyllata)


L'Eugenia Aromatica è un'albero che appartiene alla famiglia delle Mirtacee e cresce solo nei paesi tropicali.
Di questa pianta vengono importati i fiori non ancora sbocciati che sono noti col nome di CHIODI DI GAROFANO.
Nella medicina familiare i chiodi di garofano si usano come stimolanti per la circolazione sanguigna e stomachici.
E date le loro proprietà analgesiche vengono utilizzati come rimedio naturale quando si ha mal di denti.
Ecco la ricetta di un infuso che può essere d'aiuto quando si ha mal di denti da carie, oppure da usare come collutorio in caso di alito cattivo.
Far bollire una tazza d'acqua e mettervi in infusione due chiodi di garofano.Quando l'infuso è tiepido, mi raccomando non freddo,usarlo per fare gli sciaqui.
E cosa dire di utilizzare l'Eugenia aromatica quando si hanno le malattie da raffreddamento come Vino Brulè?
Ecco la preparazione del Vin Brulè: mettere a bollire una tazza di vino rosso con un chiodo di garofano e un pezzetto di di scorza di arancia.
Addolcire il vino con molto miele e berlo caldo.

Scritto da: Maria del Pilar Bonomi

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